•برنج قهوه ای چیست؟
برنج قهوه ای در واقع همان برنج سفید است که فرآیند های کمتری روی آن انجام شده و حاوی فیبر و سبوس بیشتری نسبت به برنج سفید می باشد.
دانه ی
برنج در حالت طبیعی ۳ لایه دارد که عبارتند از:
•یک لایه ی بیرونی محافظت کننده ی سخت (شلتوک)
•سبوس(لایه دوم)
•جوانه و نشاسته (اندوسپرم)
طی فرآوری و تبدیل آن به برنج قهوه ای تنها لایه ی محافظت کننده ی سخت آن از بین می رود اما در تبدیل به برنج سفید فقط بخش نشاسته ای باقی می ماند.
به همین دلیل این برنج را به عنوان یک غلات کامل در نظر می گیرند چرا که به نسبت برنج سفید کمتر مورد دست ورزی قرار گرفته است.
تفاوت برنج قهوه ای و سفید:
1.برنج سفید هیچ یک از لایه های سخت خارجی (شلتوک و سبوس) را ندارد و آنها را کاملا در مراحل فرآوری جداسازی کرده اند.
2.به نسبت برنج سفید حاوی ویتامین، املاح و آنتی اکسیدان های بیشتری است.
3.این دو برنج از نظر محتوای کالری و کربوهیدرات تقریبا مشابه هم می باشند ولی از نظر دیگر مواد مغذی باهم متفاوت هستند
خواص برنج قهوه ای:
این برنج به این دلیل که منبع خوبی از ریزمغذی ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر است می تواند در موارد زیر مفید باشد:
•استحکام و تقویت استخوان ها
•بهبود زخم
•افزایش متابولیسم بدن
•بهبود انقباض و عملکرد عضلات
•بهبود عملکرد اعصاب
•تنظیم قند خون و کاهش ریسک ابتلا به دیابت
•کمک به کاهش فشار خون
•کاهش ریسک بیماری های قلبی
•کاهش ریسک ابتلا به سرطان
•شادابی و جوانی پوست
•کاهش التهابات
•کاهش ریسک ابتلا به بیماری ها ی تنفسی
•کمک به کاهش چربی خون
•کاهش بیماری های مزمن
•کاهش یبوست
•کمک به بهبود بیماری های گوارشی
•کاهش ریسک سکته مغزی
• فاقد گلوتن
خواص سبوس برنج قهوه ای:
این برنج به واسطه ی فرآوری کمتر حاوی سبوس (فیبر) می باشد. اما سبوس چه فوایدی برای بدن دارد؟
تغذیه باکتری های مفید روده
کاهش یبوست و کاهش احتمال ابتلا به سرطان کولورکتال
کمک به سلامت قلب
کاهش قند خون
کاهش وزن
دوست عزیز اگه قصد
خرید برنج قهوه ای با بهترین قیمت رو داری حتما از این صفحه خریدت رو انجام بده.
قیمت برنج قهوه ای در فروشگاه
بازرگانی برنج نبی پور بهتر از هر جای دیگه ای هست… میگی نه؟؟!! کافیه یه سرچ کوچیک بکنی تا متوجه بشی.
کیفیت برنج قهوه ای ما هم حرف نداره و خیالتون رو از هر بابت راحت میکنه.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.